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कमाल: खौलते तेल में हाथ डुबोकर पकौड़े तल लेते हैं राम बाबू

इलाहाबाद के एक पकौड़े वाले के ग्राहक उसकी एक कारीगरी से बेहद हैरानी में पड़ जाते हैं। दरअसल, खौलती कढ़ाही में हाथ डुबोकर पकौड़े तलने के उसके कारनामे की चर्चा दूर तक पहुंचने लगी है और विदेशी मीडिया भी इसे कवर करने के लिए पहुंचने लगी है।

60 साल का ये पकौड़े वाला 200 डिग्री सेल्सियस के टेंपरेचर में अपने हाथ डुबोकर पकौड़े तल देता है। यूपी में इलाहाबाद में एक सड़क किनारे अपनी दुकान चलाने वाले राम बाबू का किस्सा ऐसा मशहूर है कि उनके इस हैरतंगेज कारनामे को देखने के लिए हमेशा लोगों की भीड़ जुटी रहती है।
राम बाबू कहते हैं, ‘दूर-दूर से लोग हाथों को जलाए बिना तले जाने वाले पकौड़ों को देखने और खाने आते हैं। मैं इसे 40 से ज्यादा सालों से कर रहा हूं लेकिन कभी न तो जला हूं और न ही कभी हाथों में छाले ही पड़े हैं।’
डेली मेल पर छपी खबर के मुताबिक, ‘20 साल की उम्र में बाबू ने जब अपने स्टॉल पर आलू और बैंगन की फांकियां तलनी शुरू की थी, उन्हें उम्मीद नहीं थी कि एक दिन यहां इस कदर भारी भीड़ जुटा करेगी। लेकिन जैसे जैसे डिमांड बढ़ती गई, बाबू ने वक्त बचाने के लिए कलछी का इस्तेमाल बंद कर दिया अपने हाथों से ही उसे तलने लगे।’

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