मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने ब्लैक राइस का ’विन्ध्य ब्लैक राइस’ के नाम से शुभारम्भ किया

मिर्जापुर-उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने मिर्जापुर में अष्टभुजा निरीक्षण गृह में कृषकों व कृषक उत्पादक संगठनों द्वारा कृषि विभाग के सहयोग से उत्पादित ब्लैक राइस का ’विन्ध्य ब्लैक राइस’ के नाम से शुभारम्भ किया। उन्होंने कहा कि चावल की उपज बढ़ाने को शोध संस्थान खुलेगा जिससे किसानों को फायदा होगा। इस अवसर पर जिलाधिकारी ने मुख्यमंत्री को ब्लैक राइस के सम्बन्ध में जानकारी देते हुए बताया कि इसमें कई औषधीय गुण और पौष्टिक तत्व मौजूद हैं। उन्होंने बताया कि ब्लैक राइस सामान्य तौर पर 200 से 500 रुपए प्रति किलो तक बिक जाता है।

उत्तर प्रदेश के जनपद मीर्जापुर के 08 विकास खण्डों-नरायनपुर, जमालपुर, छानबे, राजगढ़, पहाड़ी, लालगंज, सिटी एवं हलिया में इसकी खेती की जा रही है। जिलाधिकारी ने बताया कि ब्लैक राइस खाने से कैंसर से बचाव होता है, क्योंकि इसमें एण्टीऑक्सीडेण्ट गुण पाया जाता है। यह चावल डायबिटीज के लिए भी लाभकारी है। यह काला चावल ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को कम करने का कार्य भी करता है। साथ ही, यह अस्थमा, ब्लड प्रेशर के लिए भी लाभकारी है। इस चावल में जिंक, फास्फोरस, आयरन, प्रोटीन, फायबर, कार्बोहाड्रेट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इस अवसर पर ऊर्जा राज्यमंत्री रमा शंकर सिंह पटेल, सांसद अनुप्रिया पटेल सहित अन्य जनप्रतिनिधिगण तथा शासन-प्रशासन के वरिष्ठ अधिकारी उपस्थित रहे।